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La vitamina D
Vitamina D, una delle vitamine liposolubili. In natura, la vitamina D esiste sotto forma di colecalciferolo (vitamina D3) ed ergocalciferolo (vitamina …
Ricette
Pancakes light
1 uovo
100ml kefir bianco naturale
3 cucchiai di farina di mandorle/avena/farro
½ cucchiaino lievito per i dolci
1 cucchiaino di miele
qualche frutto rosso o 10g di cioccolata fondente 85%
cannella o cacao amaro in polvere.
Ricette
Cheesecake light
Ingredienti: 8 frollini Enervit 20g di eritritolo 50ml di latte vegetale senza zuccheri Sbriciolare i biscotti, mescolare tutti gli ingredienti e compatta …
Ricette
Biscotti di mandorla
100g albumi
20g eritritolo
100g mandorle tritate fini
cannella o altro aroma a piacere
Ricette
Vellutata di lenticchie rosse
120 gr lenticchie rosse secche
1 cipolla
1 carota
1 patata
5 pomodorini
2 fogli di alloro
olio evo
sale, peperoncino, semi di zucca
Ricette
Riso venere con sgombro e verdura
50g Riso venere
1 zucchina
1 peperone verde
5 pomodorini
1 scatoletta di sgombro grigliato
3 foglie di basilico
Sale qb
Pepe nero qb
Ricette
Burger di ceci, quinoa e spinaci
400 g di spinaci
60g quinoa
1 cipolla
3 carote
2 cucchiai di pangrattato
250 g di ceci scolati
2 rametti di rosmarino
olio extravergine di oliva
sesamo, noce moscata q.b., sale
