Autore: maria

Oggi parleremo di un ottimo alimento situato nel I Gruppo fondamentale della piramide alimentare: del Salmone, il nome comune tra diverse specie di pesci della famiglia dei Salmonidae. Sono dei pesci ricchi di proteine e grassi con un alto valore biologico, contenendo tutti gli aminoacidi essenziali, ricchi in acidi polinsaturi soprattutto del grupp …