- 100g albumi
- 20g eritritolo
- 100g mandorle tritate fini
- cannella o altro aroma a piacere
Montare gli albumi con cannella e l’eritritolo. Aggiungere le mandorle e mettere su carta forno con l’aiuto di un cucchiaio… In forno preriscaldato a 170 gradi…14 cucchiai per 14 biscotti. Spolverare la cannella anche sopra prima di infornare. Pronti in 10 min).
